Description du poste
Sous la supervision du Chef Cuisinier, vos tâches seront les suivantes :
• Assister le chef cuisinier dans ses taches ;
• Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces ;
• Dresser des assiettes ;
• Gérer le garde-manger et les cellules frigorifiques ;
• Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux après le service ;
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Profil du poste
• Diplôme : BT, CAP ;
• Expérience : Justifier d’une expérience avérée de 1 an minimum dans l’hôtellerie ;
• Organisé, rigoureux, sens de propriété, autonome, faire preuve de créativité, esprit d’équipe ;
• Résistance au stress et bonne condition physique ;
• Être prompt à travailler le soir ;
• NB : Candidature Masculine fortement encouragée.
Dossiers de candidature
Merci de nous adresser votre CV à l’adresse mail suivante :
[email protected]
/
[email protected]
En précisant l’intitulé de l'offre en objet “ COMMIS DE CUISINE ’’
