CHEF DE CUISINE HOMME

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EDEN FOOD'S COMPANY

recrute

CHEF DE CUISINE HOMME

 

Description du poste

EDEN FOOD'S COMPANY recrute un Chef de Cuisine qui évoluera dans son Département de Production. Le Chef de Cuisine devra accomplir les tâches suivantes :

- Diriger et coordonner le travail de l'équipe commise à la mise au point des différentes recettes
- Proposer des recettes innovantes et attrayantes
- Maîtriser le processus de préparation et d'élaboration des différentes spécialités de l'entreprise
- Mettre en place une charte de qualité et un protocole d'hygiène
- Recenser les besoins relatifs à la réalisation des différentes spécialités
- Maîtriser les points de vente des différents intrants et ingrédients

Profil du poste

Le Chef de Cuisine doit avoir suivi une formation en Hôtellerie, en Restauration ou tout autre domaine relatif à la gastronomie. Excellent cuisinier, le Chef de Cuisine doit maîtriser les recettes, les ingrédients, la composition des menus et des spécialités.
- Talents culinaires affirmés
- Capable de diriger une équipe et de répartir le travail
- Excellentes connaissances des règles d'hygiène et de propreté
- Dynamique, dégourdi, motivé
- Autonome, bon gestionnaire

Dossiers de candidature

Les candidatures doivent comporter en pièce-jointe un CV avec photo et doivent être envoyées à l'adresse e-mail unique : [email protected]  

Pour toute information relative à cette offre, veuillez contacter la Direction Générale de Eden Food's au (225) 27 22 51 64 00
NB : Préciser en objet la mention "Chef de Cuisine". Les candidatures envoyées plus d'une fois ne seront pas acceptées.